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Cet assemblage offre corps et finesse, sur un millésime tout en richesse. En bouche il laisse exprimer beaucoup de fruit, c’est un équilibre parfait, à déguster de suite ou à garder encore quelques années. Le calnite sera parfait sur des repas conviviaux, principalement sur les viandes, et les fromages peu affinés.

Ce vin, élevé selon la tradition intégralement en fûts de chêne, séduira par sa finesse, sa concentration et ses tanins soyeux. Il s'associera aux viandes rouges, grillées ou rôties, aux gibiers à plumes ou à poils, ainsi qu'à tous les fromages. Servez-le chambré.

Cette cuvée est issue d'une sélection de parcelles d’exception, récoltées et vinifiées séparément, et intégralement élevées en fûts de chêne pendant 18 mois. Filiation est un vin hors norme qui allie concentration et arômes confiturés. A réserver sur de belles viandes de bœuf ou gibiers.